Sajgonki w stylu zero waste
Sajgonki w stylu zero waste Porcje: 8 Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 15 minut SKŁADNIKI: 60 g cienkiego makaronu ryżowego lub sojowego 4 łodygi selera naciowego 10 g suszonych grzybów mun 2 marchewki 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki...
Stir-fry w stylu zero waste
Stir-fry w stylu zero waste Porcje: 4 Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 15-20 minut SKŁADNIKI: 4- 5 szkl. różnych resztek warzyw (seler naciowy, kapusta, por, papryka, cukinia, cebula, szczypiorek, sałata itp.) 1 opakowanie wędzonego tofu...
„Bałwanki” babeczki marchewkowo-selerowe z pozostałości po przygotowaniu soku
„Bałwanki” babeczki marchewkowo-selerowe z pozostałości po przygotowaniu soku Porcje: 8-16 Czas przygotowania: 15 minut Czas pieczenia: 40 minut SKŁADNIKI: Ciasto 2 szklanki wytłoczyn po soku z marchewki i selera naciowego 1,5 szklanki...
Warzywny pasztet z selera naciowego
Porcje: 8-10 Czas przygotowania: 60 minut Warzywny pasztet z selera naciowego SKŁADNIKI: 2 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera korzeniowego 4 łodygi selera naciowego 1/2 szklanki zielonej soczewicy 1 batat 1 cebula 4 ząbki czosnku Olej do smażenia garść...
Fit selerowo-owocowe brownie
Porcje: 8 Czas przygotowania: 45 minut Fit selerowo-owocowe brownie SKŁADNIKI: 2 duże jaja 2 szklanki pozostałości po wyciskanym soku z selera naciowego i jabłek ½ szklanki oleju ½ szklanki ksylitolu lub erytrolu ¾ szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do...
Frytki z batatów na bogato
Porcje: 6 Czas przygotowania: 40 minut Frytki z batatów na bogato SKŁADNIKI: 4 duże bataty 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki wędzonej papryki 1 puszka czarnej fasoli, odsączonej i wypłukanej 100 g wędzonego sera 1/4 szklanki posiekanej kolendry 4 łodygi...
Jesienny wegański poke bowl z selerem naciowym
Jesienny wegański poke bowl z selerem naciowym Porcje: 2 Czas przygotowania: 30 minut SKŁADNIKI: 300 g tofu 2 łyżki świeżego startego imbiru 3 ząbki czosnku, drobno posiekane ¼ szklanki sosu sojowego ¼ szklanki cukru kokosowego lub trzcinowego 1 ½ łyżki...
Jesienna wegańska sałatka z pieczonym jabłkiem i roślinnym serem
Jesienna wegańska sałatka z pieczonym jabłkiem i roślinnym serem Porcje: 2 Czas przygotowania: 20 minut SKŁADNIKI: 2 garście mieszanki lekko gorzkawych sałat np. rukola, szpinak, botwinka 2 łodygi posiekanego drobno selera naciowego 2 jabłka Łyżka...
Wegańskie chilli z dyni i selera naciowego
Wegańskie chilli z dyni i selera naciowego Porcje: 6 Czas przygotowania: 45 minut SKŁADNIKI: 1 cebula, pokrojona w koskę 4 ząbki czosnku, drobno posiekany 1 szklanka marchewki pokrojonej w kostkę 1 szklanka posiekanego selera naciowego 1 czerwona papryka,...
Owsiane placuszki z marchewką i selerem naciowym
Owsiane placuszki z marchewką i selerem naciowym Porcje: 1 Czas przygotowania: 10 minut SKŁADNIKI: 1 średnia marchewka 2 łodygi selera naciowego 1 jajko 2 łyzki mąki owsianej Garść świeżych ziół (np. natka pietruszki i szczypiorek) Sól PRZYGOTOWANIE...
Wegańska musaka z selerem naciowym
Wegańska musaka z selerem naciowym Porcje: 6 Czas przygotowania: 60 minut SKŁADNIKI: 3 duże bakłażany Oliwa z oliwek Sól/ pieprz Sos: 3 szkl. ugotowanej soczewicy 2 szkl. passaty pomidorowej 2 łodygi selera naciowego 1 duża cebula pokrojona w kostkę 2...
Wegańskie wytrawne mufffiny
Wegańskie wytrawne mufffiny Porcje: 6 Czas przygotowania: 55 minut SKŁADNIKI: 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 4 łyżki wody ½ szklanki pokrojonej w kostkę cebuli 3 ząbki czosnku ¼ szklanki pokrojonego w kostkę selera naciowego ¼ szklanki pokrojonej w...
Zupa cebulowo-selerowa
Zupa cebulowo-selerowa Porcje: 4 Czas przygotowania: 1 h 25 minut SKŁADNIKI: 4 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego 5 cebul 3 łodygi selera naciowego 3 ząbki czosnku, posiekane 2 liście laurowe 2 gałązki tymianku lub łyżeczka...
Makaron w kremowym sosie z buraków i selera
Makaron w kremowym sosie z buraków i selera Porcje: 4 Czas przygotowania: 55 minut SKŁADNIKI: 500 g ulubionego makaronu 3-4 duże buraki 3 łodygo selera naciowego 2 główki czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek Łyżeczka suszonego rozmarynu lub 2 gałązki świeżego...
Grzybowo-selerowy Bourguignon
Grzybowo-selerowy Bourguignon Porcje: 4 Czas przygotowania: 60 minut SKŁADNIKI: 250 g szalotek lub małych cebulek 250 g mini marchewek 1 łyżka oleju 850 g małych pieczarek 4 łodygi selera naciowego 4 ząbki czosnku, przetarte 3/4 szklanki czerwonego wina 2...
Bigos z jarmużu, selera naciowego i dyni
Bigos z jarmużu, selera naciowego i dyni SKŁADNIKI: 1 mała dynia hokaido 2 łodygi selera naciowego 2 garście jarmużu bez łodyg mała cebula 2 ząbki czosnku łyżka masła klarowanego sól, pieprz, rozmaryn szklanka wody laska kiełbasy myśliwskiej (opcjonalnie)...
Zupa marchewkowo- selerowa
Zupa marchewkowo- selerowa SKŁADNIKI: 3 łodygi selera naciowego 2 duże marchewki Por 2 łyżki masła klarowanego Sól/ pieprz/ gałka muszkatałowa/ chilli 2 szkl. bulionu lub wody PRZYGOTOWANIE Makaron umieść w dużej misce, zalej go wrzątkiem, przykryj pokrywką i zostaw...
Makaron z sosem serowo- selerowym
Makaron z sosem serowo- selerowym SKŁADNIKI: 1 szkl. ugotowanego makaronu 3 łodygi selera naciowego 1 duży por Kieliszek białego wina Tymianek ½ szkl. tartego sera cheddar 2 łyżki śmietany kremówki Sól/ pieprz Oliwa PRZYGOTOWANIE Seler i por kroimy w plasterki. Na...