Dieta dla aktywnych – wywiad z Panią Weroniką Bielaszewska licencjonowanym trenerem personalnym

Dlaczego warto włączyć aktywność fizyczną do naszego życia?

Kiedy chcemy odżywiać się zdrowo, zmieniamy swoją dietę a co za tym idzie nawyki żywieniowe. Dodajemy też bardzo często aktywność fizyczną jako stały element w naszym życiu. Regularna aktywność fizyczna jest w naszym życiu bardzo ważna nie tylko wtedy kiedy chcemy zrzucić kilka kilogramów. Systematyczna aktywność wpływa pozytywnie zarówno na nasze ciało jak i psychikę. Pewnie większość z nas słyszała znane powiedzenie „w zdrowym ciele – zdrowy duch”. Ćwiczenia fizyczne wzmacniają nasze mięśnie i stawy oraz usprawniają motorykę naszego ciała, dzięki czemu poprawia się jakość naszego życia – jesteśmy bardziej zwinni, mamy lepszą kondycję oraz jesteśmy bardziej odporni na kontuzje. Mięśnie potrzebują ruchu inaczej słabną a nawet zanikają.

Jak ruch wpływa na nasze ciała?

Ruch wpływa pozytywnie także na nasz układ krwionośny oraz inne organy. Poprzez aktywność fizyczną pracujemy także nad odpowiednią postawą naszego ciała co jest szczególnie ważne u dzieci i nastolatków. Ruch wpływa także na poprawę naszego metabolizmu a co za tym idzie utrzymanie prawidłowej masy ciała. Każda aktywność fizyczna pozwala spalać zbędne kalorie. Regularna pozwala także obniżyć poziom ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu. Wszystko to z kolei pozwala na zmniejszenie ryzyka zachorowania na choroby układu krążenia oraz na przykład cukrzycy typu 2 a także nadwadze i otyłości, która staje się plagą w naszych czasach.

Ale ruch to nie tylko korzyści dla ciała ale również dla ducha, prawda?

Oprócz korzyści typowo fizycznych ruch wpływa korzystnie także na naszą psychikę. Przede wszystkim kiedy ćwiczymy zostają uwolnione endorfiny czyli hormony szczęścia. Czujemy się wtedy bardziej zadowoleni i mamy ochotę więcej działać. Sport jest też świetnym antidotum na stres. Poprzez wysiłek możemy skutecznie rozprawić się z jego negatywnymi konsekwencjami. Rozładowujemy swoje emocje i oczyszczamy swój umysł.  Częściej się uśmiechamy i myślimy bardziej pozytywnie. A to wszystko wpływa także korzystnie na nasze relacje z innymi ludźmi. Regularny ruch poprawia także jakość naszego snu.  Trening wykonywany rano dodaje energii na cały dzień a wieczorem pozwala usunąć nagromadzone negatywne emocje.

Jak zatem powinna wyglądać dieta osoby aktywnej?

Kiedy wprowadzamy ruch do naszego życia szczególnie warto zwrócić uwagę na nasze odżywianie. Tutaj szczególnie powinniśmy zadbać o jakość naszych posiłków oraz zawarte w nich składniki odżywcze. Aby dieta była skuteczna i przynosiła nam korzyści ważne jest by była odpowiednio skomponowana oraz bogata w wartości odżywcze dla naszego organizmu. Kiedy ćwiczymy wraz z potem tracimy wiele cennych minerałów dlatego niezwykle istotne jest by je uzupełniać. Ważną rolę spełnia także tutaj przyjmowanie odpowiedniej ilości płynów. Są one niezbędne w naszej codziennej diecie – organizm człowieka w większości składa się właśnie z wody. Dieta osób aktywnych powinna być także różnorodna. Im więcej różnych zdrowych produktów znajduje się w naszej diecie tym większe prawdopodobieństwo, że dostarczymy swojemu ciału odpowiednią ilość mikro i makroelementów. Odpowiednia dieta pozwala także na szybszą regenerację organizmu po intensywnym wysiłku fizycznym.

Jakie produkty warto włączyć do naszej diety?

W naszej diecie powinny się znaleźć produkty zbożowe, które są źródłem węglowodanów. Najlepiej aby były to węglowodany złożone w postaci: kasz, pełnoziarnistego pieczywa czy płatków zbożowych. Nie  zapominajmy także o tłuszczu. Choć cieszy się zbyt ponurą sławą to rola tłuszczu w naszej diecie jest bardzo ważna. Najlepiej czerpać go z orzechów czy oliwy z oliwek. Dla aktywnej osoby ważne jest także odpowiednia ilość białka w diecie. Dużą ilość białka mają w sobie różnego rodzaju mięsa, ryby czy produkty nabiałowe. Ale jeśli unikamy tych produktów, białko możemy znaleźć w warzywach strączkowych takich jak fasola czy soczewica oraz płatkach owsianych.

A co z owocami i warzywami? Dlaczego są tak  ważne w naszej diecie?

Owoce i warzywa są cennymi i niezwykle wartościowymi produktami, które powinny się znaleźć w naszej diecie. Są pełne składników odżywczych, które występują w nich w naturalnej postaci a co za tym idzie są najłatwiej przyswajalne dla naszego organizmu. Najwięcej wartości odżywczych mają w postaci surowej. Zaleca by w naszej codziennej diecie znajdowały się 3 porcje warzyw oraz 2 porcje owoców (ze względu na zawarte w owocach cukry). Warto zadbać o zjadanie warzyw i owoców o różnej kolorystyce – to nie tylko przyjemność dla ciała ale także dla oka.

Seler naciowy to przykład warzywa, które jest pełne witamin. Dlaczego warto włączyć je do diety aktywnej osoby?

Seler naciowy to istna bomba witaminowa! To co raz bardziej doceniane warzywa ma w sobie wiele cennych wartości odżywczych. Posiada duże ilości witaminy C, kompleks witamin B wraz z kwasem foliowym oraz witaminą PP. To także źródło witaminy E, która jest nazywana witaminą młodości. Seler naciowy ma także całkiem sporo fosforu, wapnia, potasu, cynku oraz magnezu a nawet żelaza. I co istotne dla osób na diecie jest niskokaloryczny – to tylko 14 kcal w 100 g. Seler naciowy staje się coraz bardziej popularny i a jego właściwości coraz bardziej doceniane. Można z niego przygotować wiele smacznych i odżywczych dań a nawet chrupać na surowo. Idealnie sprawdzi się do wiosennych i letnich sałatek, odżywiających pełnych witamin koktajli czy soków. Można go także wykorzystać do przygotowania warzywnych i mięsnych dań takich jak gulasz czy nadzienie do pierogów czy naleśników. Opcji jest naprawdę sporo. Ze względu na swoją niską kaloryczność może być wykorzystywany w diecie osób odchudzających się oraz aktywnych. Pozwala dostarczyć organizmowi wiele cennych składników a przy tym ma bardzo orzeźwiający smak, który smacznie komponuje się z innymi produktami spożywczymi.