Sałatka z ogórków i selera naciowego
Porcje: 2 słoiki Czas przygotowania: 30 minut Sałatka z ogórków i selera naciowego SKŁADNIKI: 500 g ogórków gruntowych 100 g cebuli 100 g selera naciowego 4 ząbki czosnku 15 g soli kamiennej Zalewa: 200 ml wody 50 g octu 10% 50 g cukru 10 g przyprawy gyros...
Przyprawa z naci selera na zimę
Porcje: 2 małe słoiki Czas przygotowania: 15 minut Przyprawa z naci selera na zimę SKŁADNIKI: 250 g liści z naci selera 10 g soli kamiennej 40 g oleju PRZYGOTOWANIE Liście selera myjemy i osuszamy. Następnie przekładamy je do blendera, dodajemy sól i olej....
Sos warzywny z selerem naciowym
Porcje: 3 słoiki Czas przygotowania: 1 h Sos warzywny z selerem naciowym SKŁADNIKI: 200 g selera naciowego 500 g pomidorów 250 g marchewki 250 g cebuli 2 ząbki czosnku 1 łyżka octu 0,5 łyżki cukru Sól do smaku 30 g oliwy 100 g koncentratu PRZYGOTOWANIE...
Bulion w stylu zero waste
Bulion w stylu zero waste Porcje: 4 Czas przygotowania: 5 minut Czas gotowania: 1,5 h SKŁADNIKI: Obierki z ok. 8-10 marchewek Obierki z ok. 6 pietruszek Obierki z 4 selerów 2 zielone części pora łupiny z 4 cebul łodygi z pęczka natki pietruszki 2...
Sajgonki w stylu zero waste
Sajgonki w stylu zero waste Porcje: 8 Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 15 minut SKŁADNIKI: 60 g cienkiego makaronu ryżowego lub sojowego 4 łodygi selera naciowego 10 g suszonych grzybów mun 2 marchewki 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki...
Zupa porowo-selerowa w stylu zero waste
Zupa porowo-selerowa w stylu zero waste Porcje: 4 Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania: 10-15 minut SKŁADNIKI: 2 zielone części pora ½ pęczka selera naciowego 2-3 średnie ziemniaki 2 łyżki masła klarowanego 2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku...
Stir-fry w stylu zero waste
Stir-fry w stylu zero waste Porcje: 4 Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 15-20 minut SKŁADNIKI: 4- 5 szkl. różnych resztek warzyw (seler naciowy, kapusta, por, papryka, cukinia, cebula, szczypiorek, sałata itp.) 1 opakowanie wędzonego tofu...