Porcje: 2 małe słoiki
Czas przygotowania: 15 minut
Przyprawa z naci selera na zimę
SKŁADNIKI:
250 g liści z naci selera 10 g soli kamiennej 40 g oleju
PRZYGOTOWANIE
Liście selera myjemy i osuszamy. Następnie przekładamy je do blendera, dodajemy sól i olej. Blendujemy na gładką i jednolitą masę. W wyparzonych wrzątkiem i osuszonych słoikach układamy ciasno tak przygotowaną pastę/przyprawę. Słoik zakręcamy. Zwracamy uwagę, aby brzeg słoika i nakrętka były suche. Nie trzeba pasteryzować. Gotowe przechowujemy w ciemnym, chłodnym miejscu.
