Właściwości selera naciowego – na zdrowie!

Zdrowotne właściwości selera naciowego

Seler naciowy od dawna uważany jest za idealny produkt dla tych, którzy starają się kontrolować swoją wagę, dzięki jego niskiej kaloryczności i wysokiej zawartości wody.

Co więcej, seler naciowy zapewnia również dużą ilość przeciwutleniaczy – jest w nim mnóstwo witaminy C, potasu i żelaza, a także dostarcza odpowiednią dawkę kwasu foliowego. Na dodatek seler ma niską zawartość sodu a także jest praktycznie beztłuszczowy.

Seler naciowy to jeden z najmniej kalorycznych produktów

Seler naciowy ma wyjątkowo niską kaloryczność, jest praktycznie beztłuszczowy, co czyni go świetną przekąską lub składnikiem diety dla osób starających pozbyć się nadwagi.

 

Przeczytaj: jak seler naciowy pomaga w diecie

Seler naciowy może pomóc w ochronie przed rakiem

Zdrowotne właściwości selera naciowego mogą mieć też wpływ na ochronę naszego organizmu przed nowotworami. Jednym z aktywnych związków selera są furanokumaryny, które okazały się skuteczne w zapobieganiu nowotworom i zdolne do zwiększania aktywności niektórych białych krwinek, które pomagają w walce z rakiem. Pomagają także w niszczeniu komórek poprzez wolne rodniki. Ponadto wykazano, że lanolina roślinna występująca w selerze, działa jako czynnik przeciwutleniający, przeciwzapalny i przeciwnowotworowy.

Pomaga w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego

Seler zawiera błonnik pokarmowy, który pomaga utrzymać zdrowy układ trawienny. Dieta bogata w błonnik chroni przed problemami takimi jak choroby serca, cukrzyca, zaparcia.

Z selerem naciowym uczucie sytości zostaje na dłużej

Wysoka zawartość wody i błonnika w selerze naciowym oraz jego chrupiąca konsystencja nie tylko są znakomite, ponieważ pomagają czuć się lepiej, ale także pomagają w lepszym żuciu jedzenia i zapewniają uczucie sytości na dłużej.

Seler naciowy zmniejsza ciśnienie krwi

Seler jest dobrym źródłem potasu, który pomaga kontrolować ciśnienie krwi i przeciwdziałać negatywnym skutkom zbyt dużej ilości soli w diecie. Zawiera również „ftalid 3-n-butylu”, który pomaga obniżyć ciśnienie krwi poprzez rozluźnienie naczyń krwionośnych, a ponadto jest jednym z elementów, które nadają selerowi jego charakterystyczny zapach i smak. Tradycyjnie stosowany w medycynie azjatyckiej, w leczeniu nadciśnienia. Ostatnie badania wykazały, że ekstrakt z nasion selera naciowego może pomóc zmniejszyć zarówno skurczowe, jak i rozkurczowe ciśnienie w przeciągu kilku tygodni.

Seler naciowy zapobiega wzdęciom

Oprócz zawartości błonnika, seler naciowy jest również prebiotykiem, dzięki czemu pomaga zapobiegać wzdęciom.

Seler naciowy na spokojny sen

Zblendowany sok z selera ma wpływ na dobry sen, ze względu na zawarte w nim witaminy, sole mineralne i składniki odżywcze. By zrobić orzeźwiający sok Winogronowo-Selerowy, wyciśnij sok z garści białych winogron i dwóch łodyg selera i udekoruj listkami świeżej mięty. Seler dobrze komponuje się również z jabłkami, gruszkami i rzodkiewkami.

Seler naciowy pomaga spowolnić postęp demencji

Ostatnie badania wskazują, że lanolina roślinna – znaleziona w selerze naciowym – może pomóc w walce z chorobą Alzheimera i innymi chorobami zwyrodnieniowymi. Dzieje się tak dlatego, że lanolina zmniejsza związane z wiekiem zapalenie w mózgu, a tym samym zaniki pamięci, poprzez bezpośrednie hamowanie uwalniania cząsteczek zapalnych w mózgu. Badania wciąż są we wczesnym stadium, ale wiadomo, że zdrowa, zrównoważona dieta, bogata w owoce i warzywa może pomóc zmniejszyć ryzyko demencji.

10 pomysłów na zupy z selerem naciowym. Zdrowe przepisy na każdą okazję

Szukacie pomysłu na lekki lunch? Pyszny obiad? Zaskakującą kolację? Dobrze trafiliście. Dzisiaj mamy dla was dziesięć prostych przepisów na zupy z selerem naciowym, które świetnie sprawdzą się na mniejszy i większy głód. Będzie smacznie, czasem klasycznie,...

Czas na dietę! Przepisy z selerem naciowym na dobry początek odchudzania

Chcecie zrzucić zbędne kilogramy? Poczuć się lepiej we własnym ciele? Zadbać o zdrowie, kondycję i samopoczucie? Dzisiaj podpowiemy wam, jak skutecznie rozpocząć odchudzanie, na co zwrócić uwagę i dlaczego warto planować codzienny jadłospis. Dzięki naszym...

Dieta cukrzycowa. Zdrowe przepisy z selerem naciowym dla diabetyków

Chyba większości z nas dieta cukrzycowa kojarzy się z ograniczeniami. Wbrew pozorom nie musi być jednak nudna i nieciekawa. Jak więc jeść zdrowo, a przy tym smacznie i różnorodnie? Na co powinni zwracać uwagę diabetycy? Dlaczego warto włączyć seler naciowy...

Tradycyjnie i nowocześnie – przepisy z selerem naciowym na Wielkanoc

Gustujecie w klasycznych potrawach i smakach z dzieciństwa? A może lubicie eksperymentować, próbować nowych rzeczy, zaskakiwać? Bez względu na odpowiedź – dobrze trafiliście. Dzisiaj przygotowaliśmy dla was garść inspiracji i  przepisów z selerem naciowym...

Zdrowe odżywianie w ciąży – przepisy z selerem naciowym

Jak powinna wyglądać dieta w ciąży? Na co zwracać uwagę? W jaki sposób zadbać o siebie i dziecko? Takie pytania zadają sobie chyba wszystkie przyszłe mamy. Jeżeli szukacie rzetelnych, sprawdzonych odpowiedzi, dobrze trafiłyście. Specjalnie dla was...

Seler naciowy na wiosnę – dieta na przesilenie wiosenne

Po zimie często jesteśmy zmęczeni, osłabieni i podatni na infekcje. Czasem mamy suchą skórę, łamliwe paznokcie albo matowe włosy. Wszystko to wynika z zimowej diety, ubogiej w świeże warzywa i owoce. Na wiosnę warto więc oczyścić organizm, zregenerować się...

Czy wiesz, że seler naciowy w sezonie letnim rośnie w Polsce?

Czy wiesz skąd wziął się seler naciowy w słynnym drinku Krwawa Mary?

Pozostając na stronie, zgadasz się na używanie plików cookies Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close