Salsa pomidorowo-selerowa

Seler jest idealnym warzywem do przygotowywania różnego rodzaju dipów, a dzięki swoim naturalnym wyżłobieniom świetnie sprawdzają się do nabierania sosów,  Przed podaniem dzieciom: zmniejsz ilość lub całkowicie zrezygnuj z chili.

Porcje:

4

Czas przygotowania:

15 minut

Czas gotowania:

brak

Będziesz potrzebował:

  • 1 główka selera naciowego, 4 pałeczki selera, pokrojone w drobną kostkę, a pozostały seler posłuży do maczania w dipie
  • 6 dojrzałych, dużych pomidorów, przekrojonych w pół i drobno posiekanych, wcześniej pozbądź się nasion (zachowaj je i użyj do zupy lub bulionu)
  • 1 mała czerwona cebula, obrana i drobno posiekana
  • 1 duża czerwona papryczka chili, drobno posiekana, bez nasion
  • Sok z 1 limonki
  • 2 łyżki drobno posiekanej kolendry

Jak przyrządzić:

  1. Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem.
  2. Przed podaniem odstaw na co najmniej 20 min, by smaki się przegryzły. Podawaj z dużą ilością pałeczek selera naciowego, i zanurzaj je w pysznej salsie.

Zobacz więcej przepisów

Zdrowe grillowanie – przepis na majówkę w wersji fit

Rozpoczynanie sezonu grillowego w majówkę stało się już świecką tradycją. Jak go przetrwać nie rezygnując ze zdrowej diety? Żaden problem! Grill w wersji fit smakuje wyśmienicie, jest pełen warzyw i urzeka kolorami.  Myślisz, że skoro trenujesz i na co...

Najlepsza domowa pizza z selerem naciowym

Jaką pizzę lubicie najbardziej? Włoską, na cieniutkim i chrupkim spodzie? Puszystą amerykańską? Z sosami czy oliwą? Możliwości jest wiele, każda równie smaczna i kusząca. Dzisiaj zdradzimy wam nasze pomysły na wspaniałą domową pizzę – z selerem naciowym i...

z cyklu wege: Wegetarianizm i seler naciowy w kuchniach świata

Pierożki samosa, zupa miso, tofu, pakora, falafel i hummus – to tylko niektóre z przepysznych bezmięsnych potraw z różnych zakątków świata, kultur oraz tradycji kulinarnych. Dzisiaj w ramach naszego nowego cyklu wegetariańskiego zapraszamy was w niezwykłą...

Pozostając na stronie, zgadasz się na używanie plików cookies Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close