Wolnogotowane Chow mein

Porcje:

2

Czas przygotowania:

10 minut

Czas gotowania:

60 minut

Czego potrzebujesz?

  • 1 łyżeczkę oleju
  • Filet z kurczaka
  • 4 marchewki
  • 4 cebulki dymki
  • 3 łodygi selera naciowego
  • 1 szklankę bulionu
  • 1 łyżeczkę cukru
  • 1/3 szkl. sosu sojowego
  • 1/4 płatków chilli
  • 1/4 łyżeczki imbiru
  • 1 ząbek czosku
  • 1 puszkę kiełków fasoli mung
  • 2 łyżeczki skrobii
  • 1/2 szklanki wody

Jak przyrządzić:

  • Kurczaka kroimy w cienkie paski i podsmażamy na rozgrzanym oleju (najlepiej ryżowym lub kokosowym).
  • Przekładamy do wolnowaru lub dużego garnka. Marchewki i seler kroimy w słupki.
  • Cebulę dymkę w cienkie plasterki.
  • Wszystkie warzywa (poza kiełkami) i przyprawy umieszczamy w wolnowarze lub garnku.
  • Zalewamy bulionem, dodajemy sos sojowy i cukier. Wolnowar ustawiamy na 6h a jeśli gotujemy w garnku, dusimy na bardzo małym ogniu ok. godzinę.
  • Pod koniec gotowania dodajemy kiełki fasoli i zagęszczamy sos wodą wymieszaną ze skrobią.

*Podajemy z chińskim makaronem, ryżem lub w wersji niskokalorycznej z zoodles czyli makaronem z cukinii.

Zobacz więcej przepisów

Kuchnia zero waste i seler naciowy

Filozofia zero waste zyskuje coraz większą popularność – chcemy żyć lepiej, ekologiczniej, bardziej świadomie. Zadbać o planetę oraz siebie nawzajem. Zastanawiacie się, jak to zrobić i od czego zacząć? Spieszymy z pomocą! Dzisiaj podzielimy się z wami...

Wigilia z selerem naciowym, czyli jak zjeść pysznie i zdrowo w święta

Seler naciowy to warzywo o wszechstronnym zastosowaniu. Podczas wigilijnej wieczerzy również może odgrywać niezwykle istotną rolę. Dlaczego warto zadbać o jego obecność na świątecznym stole i jakie cenne składniki znajdziecie w tym zielonym warzywie? Już...

Napary z owoców, ziół i …selera naciowego!

Możesz je pić dla zdrowia i urody, na wzmocnienie, regenerację, oczyszczenie albo dla polepszenia efektów diety. Napary z warzyw, owoców oraz ziół to prawdziwe bogactwo witamin, minerałów i składników odżywczych. Dzisiaj podpowiemy, jak i z czego je...

Pozostając na stronie, zgadasz się na używanie plików cookies Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close