Surówka z selera naciowego i żurawiny z czarnuszką
SKŁADNIKI:
5 łodyg selera naciowego
Garść żurawiny lub rodzynek
Pół łyżeczki czarnuszki
Łyżka majonezu z dobrym składem lub Łyżka jogurtu greckiego wymieszanego z łyżeczką musztardy, solą i pieprzem
PRZYGOTOWANIE
Selera kroimy w plasterki i sparzamy wrzątkiem. Dzięki temu jego smak nie będzie tak intensywny a zachowa nadal swoją chrupkość.
Osuszamy i mieszamy z pozostałymi składnikami.
Surówka z selera naciowego sprawdzi się idealnie do pieczonych mięs.