Porcje: 2
Czas przygotowania: 30 minut
Łosoś pod kolorową pierzynką z selera naciowego
SKŁADNIKI:
2 kawałki łososia sól/ pieprz cytrynowy
Salsa: 1/2 mango 1/2 papryki papryczka chilli 1 łodyga selera naciowego 1/2 czerwonej cebuli garść kolendry sok z 1/2 limonki szczypta soli
PRZYGOTOWANIE
Łososia nacieramy przyprawami i wstawiamy do parowaru na 15 minut (możemy zawinąć go w papier do pieczenia i wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika). Składniki salsy drobno siekamy i doprawiamy solą i sokiem z limonki. Wykładamy na ciepłego łososia. Salsa pasuje również do grillowanego kurczaka i innych ryb.
