Porcje: 1
Czas przygotowania: 25 minut
Halibut pieczony z porem i selerem naciowym
SKŁADNIKI:
150 g halibuta Sok z cytryny 10 g oliwy 30 g śmietanki 30% 30 g selera naciowego 30 g pora Sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE
Rybę doprawiamy do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny i połową oliwy. Zawijamy ją szczelnie w papier do pieczenia. Piekę w 180*C przez 10-15 min. W tym czasie pora i selera kroimy drobno. Podsmażamy na pozostałej oliwie, aż warzywa się zeszklą. Dodajemy śmietankę, podgrzewamy przez kilka minut, aż sos się zredukuje. Upieczoną rybę polewamy przygotowanym sosem i podaję.
