Fit wrapy z różowym hummusem z selera naciowego i buraków
Porcje: 1
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 10 minut
SKŁADNIKI:
Wrap:
2 jajka 2 łyżki mąki bezglutenowej Szczypta soli
Hummus: Puszka ciecierzycy 1 średni ugotowany burak 2 łodygi selera naciowego Sok z połowy cytryny 1-2 ząbki czosnku pół pęczka szczypiorku 1 łyżeczka tahini sól i pieprz do smaku 2-3 łyżki oliwy z oliwek Opcjonalnie: odrobina wody
PRZYGOTOWANIE
Jajka, mąkę i szczyptę soli umieścić w misce i zblendowac na gładką masę. Patelnie dobrze rozgrzać, zmniejszyć ogień i wlać ciasto. Smażyć na złoto z 2 stron. Wszystkie składniki hummusu umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę. Jeśli masa będzie za gęsta dodać wody. Doprawić do smaku. Gotową pastą posmarować wrap, posypać ulubionymi dodatkami (u nas to sałata, czerwona cebula, rzodkiewka i papryka) i zawinąć w rulon.
