Owsiane placuszki z marchewką i selerem naciowym
Porcje: 1
Czas przygotowania: 10 minut
SKŁADNIKI:
1 średnia marchewka 2 łodygi selera naciowego 1 jajko 2 łyzki mąki owsianej Garść świeżych ziół (np. natka pietruszki i szczypiorek) Sól
PRZYGOTOWANIE
Warzywa ścieramy na tarce na dużych oczkach. Dodajemy do nich jajko i mąkę i dokładnie mieszamy. Przyprawiamy ziołami i solą. Smażymy bez tłuszczu na dobrze rozgrzanej patelni, formując placuszki z 1 łyżki ciasta. Podajemy np. z jogurtem greckim. Starsze dzieci lubią je z sosem czosnkowym. Smakuje rewelacyjnie również ze śmietankowym serkiem kanapkowym. Są pyszne również na zimno i sprawdzą się super jako drugie śniadanie do szkoły.
