Stir Fry z selera naciowego i marchewki
SKŁADNIKI:
5 łodyg selera naciowego
1 duża marchewka
1 cm świeżego imbiru
Pół papryczki chilli
Łyżeczka sezamu
Łyżeczka miodu
Łyżka oleju ryżowego
2 łyżki sosu tammari lub sojowego
Łyżka oleju sezamowego
2 ząbki czosnku
PRZYGOTOWANIE
Seler naciowy i marchewkę pokroić w słupki.
Na patelnie nalać oleju ryżowego i wrzucić do niego chilli i czosnek.
Kiedy lekko się podsmaży wyjąć i wrzucić pokrojone warzywa.
W miseczce wymieszać sos sojowy, starty na tarce imbir, miód i olej sezamowy.
Kiedy warzywa będą podsmażone wlać do nich marynatę i smażyć jeszcze przez chwilę.
Świetnie sprawdzi się jako dodatek do ryżu.
