Porcje: 2
Czas przygotowania: 20 minut
Krewetki po tajsku z selerem naciowym
SKŁADNIKI:
300 g krewetek 50 g soku z pomarańczy 20 g soku z limonki 50 g cebuli 50 g selera naciowego 1 papryczka chilli 1 ząbek czosnku 0,5 cm imbiru 10 g sosu sojowego 5 g miodu 5 g skrobi ziemniaczanej 5 g masła Kolendra Sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE
Krewetki oczyszczamy i przekładamy do miski. Cebulę, seler, czosnek, papryczkę, kolendre i imbir drobno siekamy. Pokrojone warzywa przekładamy do krewetek. Dodajemy sok wyciśnięty z pomarańczy i limonki, sos sojowy oraz miód. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy i pozostawiamy na 10 minut, aby krewetki nabrały smaku. Po tym czasie część marynaty przelewamy do miski, dodając do niej skrobię i dokładnie mieszamy. Krewetki smażymy na rozgrzanym maśle przez ok 7 minut. Po tym czasie dodajemy pozostałą marynatę ze skrobią i smażymy przez chwilę, aż sos zgęstnieje.
