Selerowo-limonkowa granita
SKŁADNIKI:
1 szkl. wody 50 g cukru pudru lub innego „słodzidła” Sok z 4 limonek 2 łodygi selera naciowego.
PRZYGOTOWANIE
Wodę z cukrem zagotować i odstawić do ostygnięcia. Seler pokroić w plasterki i umieścić w blenderze. Dodać wodę z cukrem i sok z limonek. Dokładnie zblendować. Przecisnąć przez gęste sitko lub gazę. Wlać do plastikowego pojemnika i wstawić do zamrażarki. Co 30 minut przemieszać.
Po ok. 3-4h sorbet nabierze charakterystycznej kryształkowej konsystencji. Zamiast limonek można użyć cytryn.
