Porcje: 6
Czas przygotowania: 20 minut
Placki z kukurydzy i selera naciowego
SKŁADNIKI:
120 g kukurydzy konserwowej 50 g mąki pszennej 25 g mąki ryżowej 15 g szczypioru 20 g cebuli 1 ząbek czosnku 30 g wody 1 jajko 50 g selera naciowego Sól i pieprz Olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE
Do miski przekładamy kukurydzę, jajko, wodę, pokrojony drobno seler, cebulę i szczypior. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wstępnie mieszamy, a następnie dodajemy mąki. Mieszamy, aż składniki się dokładnie połączą. Placki smażymy na niewielkiej ilości oleju, po kilka minut z każdej strony,
