Kalafiorowe wege „skrzydełka” Buffalo
SKŁADNIKI:
1 szklanka wody 1 szkl. mąki z ciecierzycy 2 łyżeczki czosnku granulowanego 1 duży kalafior podzielony na małe różyczki 3/4 szkl. ostrego sosu 1 łyżka roztopionego masła 2 łodygi selera naciowego Łagodny dressing
PRZYGOTOWANIE
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. W dużej misce wymieszaj dokładnie wodę, mąkę i czosnek. Obtocz w cieście kawałki kalafiora, ułóż na blasze i piecz przez 20 minut. W międzyczasie w małej misce połącz ostry sos i masło. Polej kalafiorki gorącym sosem i kontynuuj pieczenie przez kolejne 5 minut. Podawaj z łagodnym sosem np. z sera pleśniowego i selerem naciowym pokrojonym w słupki.
